아이와 함께 요리조리

[빙수 기계 없어도 뚝딱] 맛있는 스노우 수박 빙수 만들기 빙수 기계는 딱 여름철만 사용하게 되어서 보관 장소도 그렇고 관리도 어려운 편입니다. 그리고 시중에서 판매하는 것처럼 빙질이 훌륭하지도 않을 뿐 아니라 귀찮고 일이 많습니다. 하지만 빙 wclab.tistory.com [초간단 우유빙수 - 팥빙수] 빙수의 계절, 오레오 과일빙수 만들기 [초간단 눈꽃빙수 만들기] 빙수 기계 없이 설빙 스타일 과일 빙수 여름은 빙수의 계절입니다. 설빙이나 빙수 전문점에 가도 되지만 집에서 아이들과 함께 시간을 보낼 수 있는 우유빙수 만들기 wclab.tistory.com 아이들에게 빙수를 만들면서 시작한 티스토리인 만큼 다양한 빙수를 올리는 게 목표인데요, 주말에 장모님과 장인어른이 과일을 들고 방문하셨습니다. 다양..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 16. 21:17

오랜만에 불금에 일찍 퇴근하면서 아이들과 함께할 저녁식사거리를 고민해보았는데요, 마침 티데이주간으로 삼첩분식 7,000원 할인 행사를 하고 있네요. 퇴근길에 픽업을 할 까 하다가 요기요를 켜보니 역시나 티데이의 인기로 포장도 1시간 가량 걸리기에 배달주문을 예약해 놓기로 했습니다. (총 80분 정도 걸렸습니다. ) 일단, 삼첩분식의 로제떡뽁이 하나로만 시키기 부족할 듯 해서 냉장고의 초차순대도 꺼내서 데울 준비를 합니다. 통째로 끓는 물에 삶아도 되겠지만 찜기가 있으니 순대는 찜기에 맡기기로 합니다. 오래 사용한 가정용 찜기, 만두도 찌고, 순대도 찌고, 고구마도 찌고 다양한 찜요리에 사용됩니다. 10분정도 찜기를 올려주고 나면 순대가 속까지 잘 익는데요, 잘 익은 순대는 가위로 잘라주면 됩니다. 우선 ..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 14. 23:47

[날씨] 다시 시작된 장맛비...주말까지 최고 400mm '물 폭탄' [앵커]다시 장맛비가 시작됐는데, 비의 강도가 심상치 않... www.ytn.co.kr 하늘에 구멍이 난 듯 또 한번 쏟아부을 심산인가 봅니다. 비도 많이 오고 하는데 퇴근하고 집에 오니 아내가 고기를 먹자면서 쇠고기 부채살을 한 근 사 놓았는데요, 비도 오고 빗소리에 맞추어 프라이팬으로 부채살 ASMR을 준비해 보았습니다. 우선, 부채살 ASMR부터 감상하고 프라이팬으로 굽는 법을 포스팅하겠습니다. [스테이크 맛있게 굽는 법] 프라이팬으로 집에서 맛있게! 프라이팬을 이용한 스테이크 맛있게 굽기 안녕하세요 슬커생입니다. 오늘은 집에서 스테이크를 맛있게 굽는 방법을 소개하려고 합니다. 특별한 기술이 있는 것은 아니고 집에서 아이들에게 가..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 13. 22:09

[토스(TOSS)친구의 성지] 구월 근린 공원, 3일 만에 1200원 벌기?앱테크 많이들 하실 텐데요, 한창 재미있게 하던 캐시워크가 있었습니다. 하루 만 보 걸으면 100포인트(환전하면 대략 88원 꼴)를 받는 앱이었지요. 소소한 즐거움을 주는 앱이 최근 토스로 바뀌wclab.tistory.com 토스 친구로부터 벌어들인 사이버머니를 알리에서 사부작사부작 하는데 재미가 들려 아이들 계란 프라이 모양을 만들어주는 스테인리스 모양틀을 하나 구매했는데요. 배송이 온 상태는 이렀게 5가지 모양으로 왔습니다. 5개 1세트로 배송이 왔습니다. 단품가격으로는 3,600원 가량 하지만 3개 제품 묶음구매로 해서 2천원 정도에 세트구매했습니다. 첫번째 모양틀은 별모양 두 번째 모양틀은 미키마우스 모양,누군가는 분자식모..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 8. 20:03

[유가네 치즈 닭갈비] 캠핑처럼 그리들에 먹기, 티데이 만원 할인까지 벌써 한주의 절반이 지나갔습니다. 오늘은 SKT 티멤버십 티데이 행사로 유가네 닭갈비 10,000원 할인 행사를 한다고 해서 수요일 저녁 캠핑 기분도 낼 겸 비조리로 2인분을 구매해서 가족과 함께 wclab.tistory.com 갑자기 유가네 치즈 닭갈비 게시글의 인기가 올라가서 티데이 행사를 진행하고 있다는 사실을 알았는데요, 생각난 김에 아이들과 함께 닭갈비를 해 먹으려고 비조리 포장을 해 왔습니다. 유가네 닭갈비 포장 가격은 얼마인가 기억으로는 작년즈음 9,500원 전후였던 것 같은데 네이버에 검색을 하면 일반 메뉴 가격만 나와서 1인분 포장 가격이 나와 있지가 않습니다. 일단 25,000원 이상 10,000원 할인이라 전화해서 ..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 6. 20:08

여름이면 유독 팥빙수를 많이 찾게 됩니다. 특히나 둘째의 우유 얼음깨기 사랑이 대단하기에 아직까지는 우유팥빙수 만들기가 아이와 함께 시간 보내기 좋아 자주 해 먹게 됩니다. 오리지널 설빙스타일 - 우유팥빙수 만들기 과일 손질하는 것도 귀찮을 때면 해 먹는 오리지널 설빙, 우유팥빙수인데요. 과일이 없거나 빠르게 시원한 우유빙수를 먹고 싶을 때 해 먹기 좋은 디저트입니다. 냉동실에서 이틀 이상 냉동이 된 우유얼음입니다. 상온에 10분정도 꺼내 놓거나 용기의 바닥에 손바닥을 대로 1~2분 정도만 대고 있으면 금방 떨어집니다. 우유얼음은 바닥면이 우유혼합물 원액이 가득하고 윗쪽에는 물이 얼어서 잘 안긁어지는데요, 아랫쪽부터 사각사각 긁어내시면 부드러운 설빙얼음을 만들수 있습니다. 1000ml나 900ml 우유얼..

아이와 함께/요리조리 2023. 7. 4. 19:27

치킨은 진리, 찜닭은 간식이라고 했던가요? 아이들에게 찜닭이 어떤지 물으니 좋다고 말합니다. 찜닭양념을 사서 조리할까 하다가 간편하게 콜라로 만드는 찜닭을 만들어보았습니다. 초간단 콜라찜닭 만들기 레시피 일단 준비해야 할 찜달 재료부터 정리해보면 아래와 같습니다. 하림 생닭 한마리(찜닭용) 콜라 200ml 한 캔 또는 355ml한 캔 마늘,간장 당근, 감자, 양파 물에 불린 당면 맛술 우유 조금 우선 하림 생닭을 한 마리 사왔는데요, 대형슈퍼에서는 미리 손질을 해놓기도 하지만 닭집이나 동네마트에서는 한 마리 봉지닭을 용도에 맞게 손질해 줍니다. 찜달용으로 보통사이즈를 구매해서 왔습니다. 제가 가는 마트에서는 마리당 7,500원이었습니다. 다만, 시세에 따라 가격 변동이 있을 듯 합니다. 모든 육류 요리 ..

아이와 함께/요리조리 2023. 6. 30. 19:00

개인적으로 좋아하는 설빙에서 체리빙수는 아직 맛 보지 못한 것 같습니다. 마침 어제 부모님께 택배가 하나 도착했는데요, 봉화 서벽에서 재배한 국내산 체리를 수확한 것을 구매해서 보내주셨습니다. 빙수 계절이 시작되었으니 체리빙수 만들기에 도전해 보았습니다. 상큼한 체리빙수 국내산이라 더 맛있는 우유빙수 국내산이라 갓 따서 수확한 체리를 보내주셨는데요, 장마가 시작되어 좀 수분이 많다고 하셨지만 당분도 충분하고 맛이 있습니다. 국내산 체리가 도착했으니 체리의 상태부터 확인을 하려 뚜껑을 개봉해 봅니다.. 캘리포니아 체리 같은 수입산 체리의 경우 색이 더 진하면서 찐득한 느낌이 나는데 국내산이라 아직 탱글탱글한 모습이 그대로 남아있습니다. 수분도 촉촉해 보이고요. 하지만 씨알은 좀 작은 편입니다. 우선 빙수를..

아이와 함께/요리조리 2023. 6. 28. 20:48