아이와 함께 요리조리

매미가 우는 여름철이 되었다는 건 완숙 토마토가 많이 나오는 시기이기도 하는데요, 이맘때쯤 되면 부모님께서 한 박스씩 보내주시곤 합니다. 냉장고에 있는 토마토를 빠르게 소비할 겸 해서 토마토 꿀절임을 만들어 보았습니다.  사실 토마토 꿀절임이라고 해 봐야 썰기, 꿀 넣기만 하면 끝이긴 합니다만 맛있게 먹기 위해 껍질까지 제거를 했습니다.   여름 과채식단 부드러운 토마토 꿀절임 만들기 토마토 꿀절임 준비물- 완숙 토마토 4개- 꿀 4~5T (1/2컵 분량) / 올리고당 또는 설탕 대체 가능- 레몬즙(선택) 영양 듬뿍 과채식단을 만들기 위해 토마토 껍질도 벗기면서 토마토를 살짝 익혀줄 예정인데요, 익힌 토마토는 리코펜의 흡수율을 증가시키고 항산화 성분이 증가하는 것으로 알려져 있어 토마토를 살짝 익혀 먹는..

아이와 함께/요리조리 2024. 7. 29. 23:06

휴대폰으로 사진 편집을 하다 보면 GIF로 만들 때가 있는데요, 안드로이드에서는 갤러리에서 사진을 여러 장 선택한 후에 gif파일을 만들면 됩니다. 아이폰에서도 그 기능이 있다는 것을 알게 되었는데요, 역시나 많은 기능들이 단축어 앱에 다 들어있었습니다. 아이폰 단축어로 GIF파일 만들기아이폰에서 gif 사진을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 이번에 하는 것은 카메라로 사진을 찍어서 gif로 만드는 방법인데요, 직접 만드는 거라면 아래 네 가지 단계를 보고 응용하면 됩니다. 제가 설정한 부분은 4장을 찍어서 움직이는 gif파일을 만들 건데요, 각 항목에 토글을 터치하면 세부 설정을 제어할 수 있습니다. 4장의 사진을 0.25초 간격으로 반복해서 재생이 되도록 루프기능을 적용했습니다. 만약 앨범 속 사진으로..

아이(I)의 사부작사부작/Apple 사부작 2024. 7. 28. 17:27

간편 식단으로는 삼각김밥만 한 것이 없는데요, 가끔씩 사 먹는 삼각김밥이지만 안 먹고 냉장고에서 잠자고 있는 경우도 있습니다. 개인적으로는 제조일 기준 하루가 경과하지 않은 것이 가장 맛이 있습니다. 하루가 지나게 되면 밥의 수분이 날아가 밥알이 따로 노는 경향이 있지요. 그래서 하루가 지난 삼각김밥을 아이들 볶음밥으로 만들기로 했습니다. 5분이면 충분한 삼각김밥 볶음밥, 가끔씩 급할 때는 해 먹어도 좋은 아이템입니다. 삼각김밥으로 만드는 명란 참치마요 볶음밥준비물은 단출합니다. 준비물을 간단히 정리하면 다음과 같습니다.  명란 참치마요 볶음밥 준비물- 참치마요 삼각김밥 1개- 명란 1/2 덩어리(2/3 덩어리)- 참기름 1스푼토마토 스크램블(고명용 - 선택)- 토마토 1/2개- 계란 1개- 소금 또는 ..

아이와 함께/요리조리 2024. 7. 28. 15:31

요즘 날찌는 정말 종잡을 수가 없습니다. 동남아 못지않게 습하고 더워진다고 하는데요, 여름이기도 하고 아이들 방학이고 해서 워터파크를 갈 계획을 하고 있습니다. 캐리비안 베이 2024년 올여름 행사이제는 아이들이 컸으니 항상 붙어있기 보다는 즐길 수 있는 것들을 미리 체크해도 될 것 같아 올해의 행사는 어떤 것들이 있는지 체크해 보았습니다. 클럽캐비 풀파티캐리비안베이에서 DJ들을 불러 클럽캐비 풀파티를 준비하는데요, 저 때까지 체력이 남아 있을지는 잘 모르겠지만 즐거운 시간을 보내기에 좋은 건 분명해 보입니다. 방문하는 날짜에 누가 오는지 미리 알아두는 것도 나쁘지는 않겠습니다. 모르는 사람이 천지입니다. ㅜㅜ 각종 포토존과 포토스팟곳곳에 포토존과 포토스팟이 있는가 봅니다. 미리 체크해 두었다가 사진을 ..

아이와 함께/요기조기 2024. 7. 26. 16:45

정자역에 개인적인 업무가 있어 방문을 한 김에 친구를 만나기로 했는데요, 작고 아담한 카페가 있어 맛있게 음료를 먹고 사진에 담아보았습니다.   분당 정자역 방문은 아마 처음이었나 봅니다. 정자역에서 만남을 계획하고 커피집을 찾다가 프랜차이즈 말고 어디 없을까 하던 차에 발견된 곳인데요, 방문한 곳의 상호명은 '쥬르드 카페'였습니다.  사진에서처럼 호텔 건물 코너에 작은 문이 덩그러니 있어 호기심에 방문해 보았는데요, 정말 작고 아담한 그리고 영업시간도 꽤 짧은 커피집이었습니다. 출입문에 붙어 있는 영업시간은 아래와 같았습니다. 월~금 08:00 - 18:00주말 및 휴일 09:00 -   :00  주말 시간이 떼어져 있는 것으로 보아 유동적으로 운영을 하는 듯 해 보였습니다.    카페 내부로 들어가면..

아이와 함께/요기조기 2024. 7. 25. 23:58

가끔씩 집에서 해 먹는 집밥 반찬 중 하나는 계란찜인데요, 가장 간편하게 할 수 있는 계란찜이라면 전자레인지로 조리하면 부들부들 순두부 같은 계란찜을 만들 수 있습니다.하지만 전자레인지 계란찜은 양이 많아질 수록 속이 잘 익지 않는 경우가 있어 4개 이상의 계란을 사용하기에는 적절하지 않은데요, 오늘은 밥도 지을 수 있는 이중솥을 이용해 큰 아이가 좋아하는 부드러운 일식 스타일의 계란찜을 만들어 보았습니다. 부드러운 명란젓 계란찜 맛있게 만들기  재료부터 정리해 보겠습니다. 아래의 재료가 전부 있으면 좋겠지만순두부처럼 부드러운 계란찜 레시피를 위한 준비물- 계란 4개- 당근 1/4개- 참기름 1T- 우유 100ml- 새우젓 1포크- 백명란 1덩어리- 멸치 육수(선택)- 파슬리가루- 이중솥 또는 두꺼운 돌..

아이와 함께/요리조리 2024. 7. 24. 21:42

여름이면 토마토가 제철인데요, 토마토를 이용한 요리는 생각보다 많이 있습니다. 부모님께서 한 박스를 보내주신 덕에 냉장고도 정리할 겸 여름철 시원한 토마토 마리네이드를 만들어 보았습니다. 토마토 마리네이드란?'마리네이드'라는 단어는 프랑스어의 'marinade'에서 유래하였다고 하는데요, 이는 다시 '마리나타'라는 라틴어 'marinata'에서 기원한 단어입니다.  'marinata'는 '바다와 관련된' 또는 '소금물에 절인'이라는 의미를 가지고 있다고 합니다. 음식 재료를 소금물이나 식초 등 액체에 담가 맛을 더하거나 보존하는 고대의 보존 방법에서 단어가 생성되었는가 봅니다. '토마토 마리네이드'는 이런 마리네이드 방법을 사용하여 토마토를 절이거나 양념하여 맛을 내는 요리를 말하는데요, 올리브 오일, ..

아이와 함께/요리조리 2024. 7. 23. 18:04

의대 증원과 관련하여 종합병원의 진료는 점점 하늘의 별따기가 되어가는 요즘인데요, 3개월마다 방문하는 삼성병원 갈 때마다 조금씩 변하는 것들이 있어 가끔씩은 혼란스럽기도 합니다. 보통 진료 일주일 전에 미리 채혈을 하는 터라 채혈실의 위치도 미리 알아두어야 주차를 어디에 할까 생각하곤 합니다. ▶[서울삼성병원 채혈실 통합] CT촬영은 예약 1시간 전부터 등록 [서울삼성병원 채혈실 통합] CT촬영은 예약 1시간 전부터 등록대학병원에 주기적으로 가야한 다는 것이 여건 번거로운 것이 아닙니다. 추적관찰을 위해 병원에 가면 의사선생님을 만나기 전에 혈액검사 및 영상검사를 하곤 하는데요, 마침 병원에 가는 김wclab.tistory.com   서울삼성병원 주차 어디에 해야 하나?진료 일주일 전 검사가 예약된 것이..

아이와 함께/요기조기 2024. 7. 22. 21:03