아이와 함께 요리조리

집에서 배송서비스 많이들 이용하시죠? 많은 분들이 쿠팡을 많이 이용하기도 하지만 저희 집에서는 주로 새벽배송/이마트/트레이더스 배송을 이용하는 편인데요, 새벽배송을 주문하게 되면 시간에 맞추어서 용도에 맞게 비닐봉지나 종이 봉투에 담아서 문 앞에 놓고 갑니다.. 대형 박스/봉투는 아이들의 놀이 도구 택배 배송을 시킬 때면 대형 박스로 항상 아이들이 집만들기, 장난감 만들기, 자르기 등 한다고 집을 어지럽히곤 했습니다. 지난 사진들을 들쳐 보면 박스로 집을 만들던 사진들이 많이 있습니다.. 이제 둘 다 초등학교에 다니다 보니 바빠져서인지 관심도가 좀 떨어진 듯 하다가 오랜만에 집에 대형 봉투가 왔습니다. 이마트에서 배송 때 온 대형 봉투였는데요, 아직 둘째는 매일매일 숨바꼭질을 하자고 졸라대는 통에 제가 ..

아이와 함께/요기조기 2022. 7. 26. 13:08

어릴 적 길거리에서 기름에 튀기듯이 팔던 호떡의 맛은 잊을 수가 없습니다. 부산이든, 명동이든 길거리 음식 중 줄을 서서 먹는 간식이 있다면 바로 호떡입니다. 길거리에서 먹는 호떡의 맛은 정말 맛있지만 집에서 아이들에게 기름에 튀긴 호떡을 해 주기엔 부담스럽습니다. 프라이팬에 몇 번 반죽도 만들어보고 구워 보았지만 손에 다 붙기만 하고 안에 설탕 소스는 너무 많이 넣거나 적게 넣어서 반죽만 구워 먹기도 합니다. 지난 번에는 [초간단 호떡 구이] 노브랜드 브라운 슈거 호떡 구이에 대해 포스팅했었는데요, 이번에도 역시 노브랜드 브라운 슈가 호떡을 구웠습니다. 지난번보다는 좀 더 바삭하고 공갈빵 스타일로 잘 구워졌습니다. 내부에 있는 타피오카 펄의 형상이 남지 않을 정도로 부풀고, 공갈빵처럼 내부가 빵빵해졌습..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 26. 07:33

이제 푹푹 찍는 폭염이 다가오고 있습니다. 비는 주말까지이고 오늘부터는 뜨거운 햇살만 가득한데요, 더운 여름에는 언제나 팥빙수가 진리라고 생각이 됩니다. 지난번에 기계 없이 만들었던 설빙 눈꽃 빙수에 이은 팥빙수 시리즈입니다. 오늘은 어쩔 수 없는 대참사(?)로 인해 아이들에게 빙수 얼음 제조를 부탁하지 못했습니다. [초간단 눈꽃빙수 만들기] 빙수 기계 없이 설빙 스타일 과일 빙수 여름은 빙수의 계절입니다. 설빙이나 빙수 전문점에 가도 되지만 집에서 아이들과 함께 시간을 보낼 수 있는 우유빙수 만들기를 소개합니다. 집에서 빙수 기계가 없어도 약간의 수고(?)만 하면 wclab.tistory.com 초간단 팥빙수 만들기 집에서 기계 없이 만들 수 있는 초간단 팥빙수, 몇 가지 재료만 있으면 누구나 10분 ..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 25. 21:35

단백질 보충이 필요할 때 고기를 찾곤 합니다. 양념갈비를 사서 먹거나 삼겹살을 구워 먹기도 하지만 집에서 자주 해 먹는 것은 닭가슴살 구이입니다. 작년에 큰 일 이 있고서 닭가슴살을 많이 애용하는 편인데요, 닭가슴살 부위만 사다가 고기 처럼 구워 먹으면 담백하니 맛이 있습니다. 닭가슴살 부위만 팔기도 하고, 닭 안심 부위만 팔기도 합니다. 가정에서 구워먹기 편한 것은 닭 안심이지만 집에서 닭가슴살을 구우면 스테이크를 먹는 기분을 낼 수 있어 아이들과 자주 구워 먹습니다. 닭 안심구이에 대해 궁금하신 분은 제가 작성한 글을 확인하시면 됩니다. [초간단 닭 안심구이] 닭가슴살보다 초간편 굽굽. 밀린 과제를 하듯이 포스팅을 이어갑니다. 오늘은 간단하게 프라이팬에 구워 먹을 수 있는 닭 안심구이를 소개할까 합니..

아이와 함께 2022. 7. 24. 21:31

건강상의 이유도 있지만 작년 큰 수술 이후 거의 하루도 빠짐 없는 식단이 있습니다. 바로 샐러드인데요, 간편하고 손쉽게 준비할 수 있어 가끔 아이들의 식단에도 같이 준비를 하고 합니다. 오늘은 특별한 요리나 아이들과 함께 하기 보다는 아이들과 함께 신기해 하는 것을 인증 차 남겨봅니다. 샐러드도 몇 달 째 지속해서 먹다 보니 색당이 다채롭게 먹는 맛이 좋습니다. 보는 즐거움과 색상별 과채류가 주는 맛도 다양합니다. 이것저것 섞어가면서 준비하고, 좀 먹음직스럽게 보이기 위해 장인어른이 주말농장에서 직접 재배한 방울토마토를 잘러서 올렸습니다. 그러다가 둘째가 갑자기 소리를 칩니다. "아빠! 무당벌레야! 무당벌레가 있어!" 라는 말에 "응? 어디" "여기요~~" "와~~ 무당벌레다. 밭에서 넘어왔네~~" 라면..

아이와 함께 2022. 7. 24. 21:21

얼마 전 가족과 함께 오션월드에 다녀왔는데요, 오션월드에 다녀오면서 이것 하나는 알아두시면 좋을 것 같아서 정리했습니다. 오션월드 실내락커 이용시 동선을 확인해 두시면 다음 방문 때 즐거운 점심식사를 하실 수 있을 것 같습니다. 동선을 잘 정리해 둔다면 좀 더 재미있고 시간을 절약할 수 있습니다. 오션월드 실내락커(피라미드) 음식물 동선 확인 가장 먼저 실내락커 들어가는 입구를 확인하고 들어가면 출입구 왼편에 인포데스크가 있습니다. 사진으로 확인해 보겠습니다. 아이들이 어리거나 이유식을 하는 경우에는 아이들의 이유식, 씨 없는 과일 등의 음식물 반입이 허용되지만 이제는 아이 둘 다 초등학생이라 다 맡기고 들어가기로 했습니다. 음식물 보관소는 실내락커 보관소에 다만, 저희가 음식물을 보관한 곳은 위치를 잘..

아이와 함께/요기조기 2022. 7. 24. 15:17

식사 때가 되면 늘 국물이 있는 음식을 찾으시죠? 집에 아이들은 아침을 제외하곤 국물을 찾곤 하는데요, 아이들에게 맛있는 걸 해 주는 즐거움도 있지만 가끔은 이렇게 데우기만 해도 되는 음식을 같이 먹는 것도 좋은 것 같습니다.회사에서 퇴근하는 길에 갈비탕 1인분을 포장해 왔습니다. 단순하게 데우면 되는 일이라 판매되는 갈비탕이 이렇게 나오는구나 하고 생각하시면 되겠습니다.   초간편 갈비탕 데우기   먼저 큰 냄비에 육수를 먼저 부어 줍니다. 포장 갈비탕의 경우 육수를 여유있게 주는 편이라 보통은 1,5~2인분 가량의 육수가 있습니다.    갈비탕 내부에 들어갈 속재료 입니다. 같이 넣고 끓여도 되지만 집에서 뚝배기에 하는 것이 아니라 고기를 한번 푹 삶은 후에 넣기로 합니다.  국물에 우선갈비탕 고기를..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 19. 06:11

주말에 집에서 무엇을 해 먹을까 하는 항상 고민인 것 같습니다. 아내는 늘 오늘 반찬은 뭘 할까 고민하는 것을 보면 그 이유를 알 수 있습니다. 매 번 먹는 음식, 매일 다른 것을 먹는 것 같아도 항상 같은 것을 먹는 느낌, 오늘은 늘 해 먹던 비빔밥이 신선할 수 없을까 해서 한번 만들어 보았습니다.  아이들이 과일을 무척이나 좋아하기에 아이들이 좋아하는 과일과 채소를 가지고 비빔밥을 만들기로 했습니다.   상큼한 집밥 과일 비빔밥 만들기   오늘의 과채소 비빔빕의 재료입니다. 살구, 자두, 포도, 토마토, 상추 및 샐러드 채소를 이용하여 만들어 보도록 하겠습니다. 일단 비빔밥에 꼭 필요한 스텐볼을 준비해 줍니다.    일단, 쌈채소를 볼에 담을 때 가위로 샐러드 채소와 상추를 잘라 주었습니다.   비빔..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 17. 21:07