[ITOP03 vs ITOP40] 더 이상 바랄 것 없는 전동 그라인더 VARIA VS3

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[ITOP40 커피 전동그라인더 추천] 입문용 커피 그라인더로 최고

 
알리 익스프레스의 할인 시즌이 되면 항상 둘러보게 되는 게 있는데요, 바로 커피 그라인더입니다. 전동, 수동 할 것 없이 벌써 여러 개의 커피 그라인더가 알리에서 구매를 하게 되었습니다.
가성비로는 최고의 성능을 보여 주었던 ITOP40에 이은 ITOP03, 광군제때 사야 하나 고민을 하다가 뒤늦게 구매를 한 ITOP03 개봉기를 올려봅니다. 

 
 

VARIA VS3라 불리우는 ITOP-03 개봉기

 
 

알리에서 배송이 온 박스인데요, 역시 알리 물류창고에서 배송되는 제품과는 달리 글로벌 배송제품이라 그런 지 박스도 탄탄하고 박스의 냄새도 없고 별다른 상처도 보이지 않습니다. 

 

 
 
 

박스를 개봉하면 포장박스가 있고 다시 포장 커버를 옆으로 밀어내어 내부의 박스를 다시 빼 내 주었습니다. 

 

 
 

덕질 용품중에서 항상 개봉할 때면 가슴이 두근두근, 이번 배송에는 열흘이 넘게 걸려서 혹시나 다른 제품과 같이 배송이 와서 관세가 붙지 않을까 조마조마 했습니다. 

 

 
 

역시 중국 제품이 아니라 그런지 만듦새 뿐만 아니라 마감도 깔끔하고 마음에 쏙 듭니다. 
 
 

 

 
 
가격 역시 제가 생각했던 마지노선의 가격인 지라 구입을 하게 되었습니다. 하지만 저렴하게 구매하는 분들은 18만원 정도도 구매가 가능했던 것 같습니다. 아무래도 달러 결제에 신용카드 최고 한도를 받았나 봅니다. 이번 블프 세일 때 보니 17만원에 구매했다는 분들도 꽤 있어보입니다. 
 

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판매 가격은 188달러로 나와 있지만 역시나 할인을 하게 되니 관세가 부과되지 않는 마지노선의 가격이 나왔습니다. 사실, 아무 생각 없이 카카오페이 할인을 받는다고 원화결제를 했는데 오히려 달러 결제보다 조금 더 주고 구입을 한 건 아닌가 생각이 듭니다. 

 
 

ITOP-03(VS3)구성품 확인하기

서론은 그만하고 이제 구성품 확인과 분쇄도 테스트들을 해 보겠습니다. 

 
 
 
 

박스를 열어 개봉해 보니 완충재도 잘 되어 있고 제품도 파손 없이 배송되어 왔습니다. VARIA제품이 국내에서 약 70만원 내외로 판매되고 있다는 점으로 미루어 ODM 상식으로 생산된 ITOP03 역시 포장이 깔끔하고 제품 역시 고급스럽습니다. 
 
 
 

 
 
 

제일 중요한 버 부분을 살펴 보았는데요, 호퍼통 뚜껑은 네오듐 자석으로 부착이 되어 커버가 밀폐됩니다. 내부의 버를 보니 코만단테형 버 답게 7-core가 또렷이 보입니다. 
 
 
 

 
 
 
 

뚜껑 뿐 아니라 조절의 0점 기준이 되어주는 0점 조절링 역시 네오듐 자석으로 부착하게 되어 있어 설치 분리가 매우 편리한 편입니다. 

 

 

 
 

버 내부의 모습도 보았는데요, 간단하게 그라인딩 하는 영상도 참고가 될 수 있게 찍어 두었습니다. 

 

 
 
 

하단 부분의 만듦새까지 신경을 쓴 듯하게 어디 하나 나무랄 데가 없습니다. 가격이 있는 그라인더인 만큼 이전에 샀전 ITOP40보다는 좀 묵직합니다. 
 

 

 


무엇보다 ITOP40보다 안정감이 있고 좀 더 묵직해 보이고 튼튼해 보입니다. ITOP40과는 달리 스텝리스로 분쇄도를 조정할 수 있어 좀 더 세분화된 분쇄도 조정을 할 수 있습니다.
 
호퍼의 체결 방식은 나사산 체결하듯이 돌리기만 하면 0점이 저절로 맞춰지게 설계가 되어 있어 0점 조절 따로 할 것 없이 조절이 편리한 편입니다. 게다가 대부분은 네오듐 자석으로 부착하게 하는 방식이라 크게 어렵지도 않습니다. 
 

 
 

 

ITOP40은 그라인딩을 하는 동안 분쇄축이 조금 움직인다는 느낌이 조금 있었는데 비해 이번 ITOP03은 상위기종 답게 안정적이고 흔들림 없는 그라인딩 성능을 보여줍니다. 
한 가지 아쉬운 것이 있다면 눈금의 숫자가 조금 희미하고 글씨가 작은 것 뿐입니다. 

 
하지만 크게 조절하는 것이 아니라 신경쓸 부분은 아닙니다. 소음도 적은 편이라 바라짜 계열의 그라인더에 비해 확실히 적은 소음이라는 것을 알 수 있습니다. 다만, 소음이 적다는 것은 회전수가 좀 느리다는 것을 의미하기도 하기에 그라인딩 RPM은 조금 낮은 편이지요. 

 
 
 

ITOP-03 커피 분쇄, 미분날림 그리고 체프

커피 그라인더의 성능 및 평가의 중요한 요소라면(제가 개인적으로 생각하는) 커피의 분쇄가 되는 정도, 미분의 정도 그리고 미분날림과 체프인데요 핸드드립을 하는 입장에서는 체프를 많이 걸러주게 되어 좀 더 깔끔한 커피맛을 내어 줄 것으로 예상이 됩니다. 
 

 
 

원두를 넣고 분쇄도를 달리하면서 커피를 분쇄해 보았습니다. 

 
 
 

 
 
 

에스프레소 분쇄도를 기준으로는 17g을 그라인딩을 했더니 16.4g이 배출되어 내부 잔량이 조금 남은 편입니다. 하지만 분쇄도가 크게 되는 핸드드립용의 경우에는 내부 잔량이 많이 남지 않아 잔량도 별로 없어 좋습니다. 

 
 
 

 
 

ITOP40에는 호퍼 자체가 블로우업 호퍼였지만 ITOP03의 경우에는 호퍼용 실리콘 고무가 따로 있어 블로우업 없이 사용해도 되고 장착해서 사용해도 되도록 되어 있어 선택이 가능해진 점이 좋습니다. 
블로우업 호퍼를 쓰게 되면 내부의 잔량은 많이 줄일 수 있는 반면에 체프날림이나 미분날림으로 지저분해질 수 있는 단점이 있어 취향에 맞게 사용할 수 있습니다. 

 
 
 

 
 

처음 분쇄를 하고 나서 토출구에 붙어 있는 미분들인데요 분쇄를 하면 할수록 자꾸 들러붙기는 합니다. 하지만 어떤 그라인더라도 그렇지 않은 그라인더는 없으니 크게 신경쓸 부분이 아닙니다. 

 
 

 
 
 

블로우업을 장착하고 보니 안정감 있던 그라인더의 자세가 조금은 어색해 보입니다. 블로우업 호퍼의 힘은 꽤 쎈 편이고 도징컵의 높이가 낮은 편이라 세개 누르면 도징컵의 분쇄커피가 조금 날리기도 합니다. 

 
 

 
 
게다가 전원 공급 방식이 자체 전원선이 연결된 것이 아닌 아답터 연결 방식이라 그라인더를 청소하기에도 편리하게 설계가 되어 있습니다. 사실 가장 마음에 드는 점 세 가지만 들라고 한다면 다음을 들 수 있습니다. 

• 분해 조립의 편리성
• 버 청소의 용이성
• 용도에 맞는 버 사용 가능

 
 

 

어떤 나사도 없이 버를 분해해서 청소가 가능할 뿐 아니라 아답터 방식으로 전원이 공급되고 있어 씽크대에서 바로 청소할 수 있다는 것이 ITOP03의 가장 큰 장점이 아닐까 합니다.
 
물론 버를 분리하는 것이 편리해서 하이퍼노바 버 뿐만 아니라 슈퍼노바 버로 교체 사용할 수 있다는 점, 그리고 6코어 제품과 7코어 제품을 병행할 수 있어 다양한 스펙트럼을 가진 그라인더라고 할 수 있겠습니다. 

 

 
 

버를 분리 시 주의할 점이 있다면 스프링을 분실하지 않는 거겠죠. 작동 영상도 한번 참고해 보시죠

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ITOP-03 분쇄도 상태 점검

분쇄도 스텝리스 조절 기준은 1, 3, 5, 7 이렇게 홀수 기준으로 순차적으로 그라인딩을 해 보았는데요 꽤나 성능이 뛰어납니다. 가정용 그라인더 중에서 가장 만족도가 높을 것으로 예상되는 그라인더입니다. 원두의 향미도 살려주고 단맛도 코끝을 찌르도록 그라인딩을 해 주어 기대가 많이 됩니다. 

 

 

일단, 12가지 분쇄도로 나열을 해 보았더니 재미난 것이 체프가 거의 보이지 않습니다. 그라인딩이 되는 동안 티스푼을 조금씩 받는 방식으로 나열했기에 편차는 있을 수 있겠지만 체프와 미분들이 토출구 부분에 다 들러붙어 실제 그라인딩되어 추출되는 커피는 아주 깔끔한 맛을 내 줄 것 같습니다. 

 

 

 

 

앞으로가 더 기대되는 ITOP-03 

고가의 그라인더를 저렴하게 구입할 수 있는 것도 장점이거니와 버의 분리가 용이하다는 것도 큰 장점입니다. 하지만 처음 구입때 어떤 종류를 구입해야 고민했었는데요, 딱히 고민할 필요가 없습니다. 그냥 하나씩 버를 사서 교체해서 사용하기로 했습니다. 

 

 

 

 

버의 크기가 크기 않아 가격이 그리 비싼 편도 아니라 다양하게 비교하고 사용할 수 있다는 장점이 있어 기대가 됩니다. 다음에 기회가 되면 코만단테, 포투 핸드밀하고도 맛을 비교해 보아야겠습니다.  

 

사실 사용기라기 보다는 개인적인 느낌을 적었으니 구입을 원하는 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 합니다. ITOP40보다는 비싼 가격이지만 관세가 부과되지 않는 선에서는 이거 하나면 충분할 정도로 추천할 만한 그라인더입니다. 

 

다만, 성격이 급하거나 분쇄의 양이 많은 경우라면 다시 생각해보시기 바랍니다.