주말에는 아이들이 피자가 먹고 싶다고 합니다. 날도 덥고 배달을 시키기엔 시간이 어중간해서 지난 주 [노브랜드 티데이 할인]으로 구매한 마르게리타 피자를 구워주기로 했습니다. 정말로 간단한 피자 굽기, 냉동피자는 전자레인지로만 조리를 하게 되면 눅눅해서 아이들이 별로 좋아하지 않아 전자레인지와 프라이팬을 이용해서 구워주는데요, 어제는 간단하게 오븐 전자레인지의 오븐 기능을 이용해서 구워봤습니다.
정통 피자의 맛이 살아나는 오븐 조리법은 피자의 뒷면에 있는 레시피를 이용했습니다. 피자 레시피부터 간단하게 정리하면 다음과 같습니다.
주말에 먹은 피자입니다. 5천 원도 하지 않는 냉동피자자만 재구매 의사가 있는 피자입니다.
오븐에 넣기 전의 마르게리타 피자입니다. 해동을 15분 하라고 했지만 시간이 촉박해 그냥 좀 더 돌리기로 했습니다. 7분정도 220도 오븐에서 구웠습니다. 중간 높이로 띄워야 했는데 그냥 바닥에 놓고 해서 조금 오래 걸렸습니다.
오븐에서 나온 완성된 모습입니다. 너무 바닥에 놓고 구워서 위쪽에 윤기가 없는 것이 조금 아쉽지만 나름대로, 마르게리타피자의 형상을 하고 있습니다.
집에 있는 피자 판으로 플레이팅도 한 번 해보니 아이들이 좋아라 합니다. 이날의 점심은 마르게리타 피자입니다.
아이들이 먹기 좋은 크기로 8등분으로 가위로 잘라줍니다.
한입에 넣기 좋은 도우가 얇은 씬피자입니다. 아이들이 맛있다고 잘 먹어 주었습니다. 다음 번에 기회가 되면 프라이팬을 이용한 레시피도 도전해 봐야겠습니다.
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