[카오팟 쌉빠롯 만들기] 햇반으로 만드는 파인애플 볶음밥 만들기
태국에 가서 가장 먼저 시켜보았던 음식 중 하나는 파인애플 볶음밥인데요, 흩어지는 태국씩 쌀이 아니라 좀 느낌은 다르겠지만 집에서 볶음밥을 만들어 보았습니다. 카오팟 쌉바롯이란? 카오팟 타이어(語)로 '카오'는 쌀이라는 뜻이고, '팟'은 볶는다는 뜻을 가지고 있어 직역해 보자면 쌀을 볶는다 즉, 볶음밥이라는 말입니다. 대부분 태국요리에서 팟이라는 말이 들어가면 쌀밥이 들어간다는 말입니다. 쌉바롯, 쌉파롯 쌉빠롯은 태국어로 파인애플을 의미합니다. 카오팟 쌉빠롯은 파인애플 볶음밥이라는 말이죠. 태국어로 파인애플 볶음밥을 표현하니 뭔가 다른 요리 같아 보입니다. 카오팟 쌉바롯 만들기 준비물 아직은 파인애플이 나오는 철이 아닌지 동네 마트에 파인애플이 한 개 9천 원 정도 하는 탓에 동네 마트나 과일 가게에서는..
아이와 함께/요리조리
2024. 2. 24. 19:44
