[파인애플 손질법과 보관법] 달달한 파인애플 맛있게 먹기
[태국 느낌 풍기는] 태국식 파인애플 볶음밥을 만든 이후부터는 파인애플을 사는 빈도가 점점 증가하게 되었는데요, 역시 많이 손질하고 다루다 보니 좀 더 편리하고 좋은 방법을 찾기 마련인가 봅니다. 파인애플 중에서도 감숙왕 파인애플에는 늘 다음과 같은 파인애플이 있어서 따라 하기 좋은 것 같습니다. 파인애플 손질하는 방법 파인애플이 비싸서 자주 안 사먹게 될 때는 껍질에 버려지는 파인애플 과육이 아까워 정말 얇게 손질을 한다고 칼질을 여러 번 했던 기억이 납니다. 하지만 껍질을 전부 제거하지 않고 보관을 하게 되면 좀 더 오래 보관도 할 수 있고 과즙이 빠져나가지 않아 더 맛있게 드실 수 있습니다. 파인애플 손질법은 간단히 정리하면 다음과 같습니다. 파인애플 이파리 따기 위 아래 잘라내기 8등분으로 자르기..
아이와 함께/요리조리
2024. 3. 23. 21:35