[스텐필터 핸드드립] 타공드리퍼로 내리는 손커피 가이드~~
핸드드립이라 함은 광범위한 뜻으로 손으로 물을 떨어뜨려 커피를 추출하는 모든 방법을 총칭할 수 있는데요, 보통 핸드드립이라 함은 드리퍼를 이용해 추출하는 것을 말합니다. 많이들 추출하는 도구가 있다면 칼리타, 하리오, 고노, 클레버를 많이 사용합니다. 간환우협회 회원분들이라면 간섬유화를 일으키는 산성상세포의 생성을 억제하는 카페스톨, 카와웰 추출을 위해 스텐필터를 선호하실 것입니다. ※ 카페스톨의 효능 1) 콜레스테롤 수치에 영향: 카페스톨은 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 카페스톨은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 상승시킬 수 있으며, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치를 약간 감소시킬 수도 있습니다. 그러나 이 효과는 개인의 대사와 유전적인 요인에 따라 ..
아이(I)의 사부작사부작
2023. 5. 26. 21:41
