아이와 함께 요리조리

개인적으로 좋아하는 설빙에서 체리빙수는 아직 맛 보지 못한 것 같습니다. 마침 어제 부모님께 택배가 하나 도착했는데요, 봉화 서벽에서 재배한 국내산 체리를 수확한 것을 구매해서 보내주셨습니다. 빙수 계절이 시작되었으니 체리빙수 만들기에 도전해 보았습니다. 상큼한 체리빙수 국내산이라 더 맛있는 우유빙수 국내산이라 갓 따서 수확한 체리를 보내주셨는데요, 장마가 시작되어 좀 수분이 많다고 하셨지만 당분도 충분하고 맛이 있습니다. 국내산 체리가 도착했으니 체리의 상태부터 확인을 하려 뚜껑을 개봉해 봅니다.. 캘리포니아 체리 같은 수입산 체리의 경우 색이 더 진하면서 찐득한 느낌이 나는데 국내산이라 아직 탱글탱글한 모습이 그대로 남아있습니다. 수분도 촉촉해 보이고요. 하지만 씨알은 좀 작은 편입니다. 우선 빙수를..

아이와 함께/요리조리 2023. 6. 28. 20:48