[참치 김치볶음 만들기] 두부김치와 꿀조합을 자랑하는 김치볶음
집에서 급하게 무엇을 해 줄까 고민하다가 김치냉장고에 가득 차 있는 김치를 소진할 겸 김치볶음을 만들기로 했는데요, 늘 그렇듯 냉털 반찬으로는 있는 재료를 충실히 사용하는 게 관건이죠. 돼지고기기 있었다면 돼지고기를 이용해서 김치볶음을 만들었겠지만 냉장고에 없는 관계로 참치캔을 이용하기로 했습니다. 김치 볶음 만들기 준비물 - 김치 1/4 포기 - 양파 1/2개 - 참치 1캔 - 설탕 조금 - 어묵육수 조금 - 참깨 참치 김치볶음 만들기 우선 궁중팬에 기름을 두고 예열을 해 줍니다. 김치 1/4포기를 넣고 김치를 익혀줍니다. 너무 센불 보다는 중간불로 고추기름이 살며시 나올 정도로 가열을 해 줍니다. 김치가 지글지글 익어갈 즈음에 감칠맛을 살려줄 육수를 넣어주면 좋은데요, 마침 먹다가 남은 어묵 육수국물..
아이와 함께/요리조리
2024. 3. 22. 20:26
