[초간단 맥주 안주] 북어채 버터구이, 황태처럼 구워서..
작년 암수술 전에는 아내와 함께 불금에 맥주한 잔, 야식 함께 먹는 것이 낙이었는데 수술 이후부터는 술은 끊은 상태이다 보니 야식이 많이 줄어들었습니다. 하지만, 가끔씩 당기는 맥주 한 잔이 당길 때는 칭따오 무알콜 맥주로 가끔씩 아내와 한 잔을 합니다. 늦은 시간이면 치킨을 시키긴 부담스럽고, 배는 부르지만 입은 뭔가 궁금하고 심심할 때 냉동실을 뒤져봅니다. 마침 주방에 있는 북어채 건어물을 발견하고는 맥주안주로 간단하게 조리를 해 보았습니다. 버터구이 황태채 구이 준비물 - 북어채(황태채) - 버터 조금 - 꿀 조금(흑당시럽) - 프라이팬 초간단 맥주안주 - 버터구이 북어채 구이 황태와 북어, 명태, 먹태 모두 같은 생선이기는 합니다만 말린 정도와 상태에 따라서 이름이 다릅니다. 특히, 가장 대중적이..
아이와 함께/요리조리
2022. 11. 6. 07:33
