아이와 함께 요리조리

노브레마트에 가면 밀푀유나베 밀키트가 많이 보여 한번 사서 먹어볼까 고민을 하곤 했는데요, 노브랜드에서 장을 보다가 밀푀유나베가 있어 구입해 보았습니다. 구입 당시에는 트레이더스 판매하는 제품처럼 밀푀유나베 기본 셋팅이 되어 있는 줄 알았는데 그게 아니더군요. 노브랜드 밀푀유나베 이용 후기 노브랜드에서 구입한 밀푀유나베 입니다. 사진처럼 되어 있는 것이 아닙니다. 20분간 조리(데우기)만 하면 되는 줄 알았는데 그게 아니네요. 단순 데우기만 하면 되는 밀키트라면 조리시간이 10분이면 충분할 텐데 말입니다. 이왕에 샀으니 조리를 준비해봅니다. 우선 밀푀유나베 레시피를 찬찬히 확인해 보았습니다. 재료 준비하기 믹싱볼에 물 1,000미리, 나베육수 소스를 넣고 섞어주기 소고기는 키친타월로 핏물 제거하기 재료 ..

아이와 함께/요리조리 2023. 8. 14. 15:14

오랜만에 주말에는 초간편 요리를 준비해 보았습니다. 냉장고에 쟁유둔 풀무원 함흥냉면으로 가벼운 저녁 식사를 준비할 수 있는데요, 밀키트 제품이기에 누구나 쉽게 요리할 수 있는 함흥냉면입니다. 과일 숙성 비빔장으로 비빈 함흥 비빔냉면 우선 조리하기 전에 포장지를 개봉하여 구성품을 확인해 보았는데요, 냉면사리와, 비빔 양념장, 초절임무, 비빔 스프 옆에 참기름도 같이 들어 있습니다. 개인적으로 냉면은 쫄깃쫄깃함이 살아 있는 칡냉면과, 얇은 면이 장점인 함흥식 냉면을 좋아하는데요, 일단 재료에 따라서 면을 삶는 시간이 차이가 있기에 조리법부터 확인을 해 보았습니다. [오독오독 함흥면] 고구마전분을 담은 오독오독한 식감의 1미리 두께의 함흥면이라 합니다. 함흥냉면 레시피 손으로 비벼 풀어준 면을 800ccㅋ의 ..

아이와 함께/요리조리 2023. 5. 14. 21:40

매운 것을 잘 먹지 못해도 햄과 소시지가 있어 아이들이 조금씩 먹는 메뉴가 있습니다. 바로 부대찌개인데요, 햄과 소시지 당면 수제비 그리고 마지막에 사리면까지 같이 먹을 수 있어 항상 옆에 물을 떠놓고 부대찌개를 먹곤 합니다.오늘은 간단하게 조리해서 아이들과 함께할 수 있는 부대찌개를 해보았습니다.부대찌개 브랜드는 여러 곳이 있는데요, 라디오에서 자주 광고하는 땅스 부대찌개, 놀부 부대찌개, 박가네 부대찌개 등 여러 브랜드 중에서 기호에 맞는 부대찌개를 포장하면 손쉽게 죄리가 가능합니다.제가 사온 것은 시장에 있는 아부찌 부대찌개 기본입니다. 기본 구성품은 상기 사진과 같습니다.육수햄파. 당면. 콩사리면두부와 치즈 우선 육수를 냄비에 붓고 하이라이트의 전원을 ON 해주었습니다.우선 육수가 달구어지기 전에..

아이와 함께/요리조리 2022. 8. 19. 13:52