아이와 함께 요리조리

어릴 적 길거리에서 기름에 튀기듯이 팔던 호떡의 맛은 잊을 수가 없습니다. 부산이든, 명동이든 길거리 음식 중 줄을 서서 먹는 간식이 있다면 바로 호떡입니다. 길거리에서 먹는 호떡의 맛은 정말 맛있지만 집에서 아이들에게 기름에 튀긴 호떡을 해 주기엔 부담스럽습니다. 프라이팬에 몇 번 반죽도 만들어보고 구워 보았지만 손에 다 붙기만 하고 안에 설탕 소스는 너무 많이 넣거나 적게 넣어서 반죽만 구워 먹기도 합니다. 지난 번에는 [초간단 호떡 구이] 노브랜드 브라운 슈거 호떡 구이에 대해 포스팅했었는데요, 이번에도 역시 노브랜드 브라운 슈가 호떡을 구웠습니다. 지난번보다는 좀 더 바삭하고 공갈빵 스타일로 잘 구워졌습니다. 내부에 있는 타피오카 펄의 형상이 남지 않을 정도로 부풀고, 공갈빵처럼 내부가 빵빵해졌습..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 26. 07:33

어릴 땐 몰랐는데 아이들은 때만 되면 간식을 찾곤 하는데요, 오늘은 집에서 간편하게 제공할 수 있는 간식을 소개하려 합니다. 바로 노브랜드 브라운슈거 호떡인데요, 기름이 없어도 코팅 팬만으로 굽기만 해도 쫀득쫀득하면서 맛있는 호떡입니다. 프라이팬으로 굽는 호떡 이야기를 하기 전에 간단하게 재료를 확인해 보도록 하겠습니다.   노브랜드 브라운슈거 호떡, 초간편 호떡 구이  오늘 아이들에게 간식으로 구워 준 브라운 슈거 호떡입니다. 가격은 4개에 1박스로 들어 있어 한 개 1,000원꼴도 되지 않습니다.   가장 먼저 봐야 하는 것은 아무래도 조리법인데요, 조리법을 확인해 보도록 하겠습니다. 1. 별도의 해동 없이 프라이팬에 오일 1~2스푼을 넣고 4~5분간 약불로 가열하십시오.2. 가장자리가 부드러워질 때..

아이와 함께/요리조리 2022. 7. 13. 21:58