[새우감바스] 감바스 알 아히요 만들기, 마늘빵 그리고 바질페스토
집에서 가끔 새우감바스를 만들어 먹는데요, 정식 명칭인 '감바스 알 아히요'는 새우와 마늘을 주 재료로 만드는 오일요리입니다. 인터넷에 돌아다니는 레시피를 참고하여 저희 집에서 아이들이 좋아하는 방법으로 조리를 하는데 아이들이 좋아하고 가족 모두 잘 먹어서 가끔 해 먹곤 합니다. 감바스 알 아히요 만드는 방법(레시피) 우선 새우감바스를 만들기 위해 재료부터 점검을 해 보겠습니다. 제가 만드는 새우감바스는 재료 손질이 좀 귀찮을 뿐이고 크게 어렵지 않아 누구나 쉽게 할 수 있습니다. 생새우를 손질해 먹는 것이 가장 맛이 있겠지만 저는 편의상 냉동으로 판매하는 칵테일 새우를 이용했습니다. 감바스 알 아히요 준비물 - 칵테일 새우(냉동) 150~200g - 브로컬리 1/5 (꽃잎 부분만 사용) - 파프리카(노..
아이와 함께/요리조리
2023. 1. 11. 12:59